韭菜盒子是北方地区特别流行的汉族小吃，也是我家常吃的面食之一，味道鲜美，家里人都特别爱吃，每次做的都不够吃。
韭菜盒子的做法也很简单，用韭菜鸡蛋和馅，每次还会放上一点虾皮提鲜，做好的韭菜盒子颜色金黄，里面软嫩可口，特别美味。
下面哈妹分享一下韭菜盒子的家常做法，喜欢面食的朋友可以试试，特别美味，吃过一次真的会上瘾哦！
(资料图片仅供参考)
韭菜盒子
配料:
鸡蛋3个、韭菜150g、面粉150g、葱花少许、虾皮适量、盐少许
烹饪步骤:
1.面粉中加入清水
2.和成面团 醒一醒
3.鸡蛋打散加入葱花 倒入热油中
4.翻炒至熟
5.韭菜切碎加入盐
6.加入虾皮
7.加入鸡蛋
8.加入生抽
9.揉面 做成剂子
10.擀成面皮
11.把馅料包起来
12.将边缘捏紧
13.放入锅中两面焦黄即可
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