粉蒸茼蒿的家常做法(而且非常适合老年人和孕妇食用)


(资料图)

介绍粉蒸茼蒿

粉蒸茼蒿是一道传统的家常菜,主要食材是茼蒿和粉丝,非常健康营养。茼蒿又称山香菜,是一种生长在山区的野生蔬菜,含有非常丰富的维生素和矿物质,能够轻松解毒和养颜。粉丝富含蛋白质和碳水化合物,深受吃货们的喜爱。

家常做法

将新鲜的茼蒿洗净切段,放在碗中加入两勺水,盖上盘子蒸10分钟,取出沥干水分备用。再将粉丝泡软,用剪刀剪成段,放在蒸锅上,撒上一些盐和鸡精,再放上刚刚蒸好的茼蒿,再蒸10分钟即可。

调料口味

可以根据自己的口味加入各种调料,如姜蒜、豆瓣酱等,增添菜肴的风味。同时也可以根据个人需要增加一些肉类,如鸡丝、虾仁等,使得菜肴更加丰富多样。

适宜人群

粉蒸茼蒿不仅口感鲜美,而且非常适合老年人和孕妇食用。因为茼蒿有养肝清热、祛风解毒、利尿平喘等作用,粉丝则可以滋润肠胃,对于改善便秘和消化不良都有很好的帮助。

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粉蒸茼蒿的家常做法(而且非常适合老年人和孕妇食用)

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