新年送男生什么礼物?邪恶而愉快的“HocusPocus”苹果糖或是绝佳选择!

女巫们太棒了!在有人第一次点燃黑色火焰二十九年后,令人愉快的邪恶桑德森姐妹又回来了,并在万圣节期间肆意横行。我们不了解你,但威妮弗雷德、莎拉和玛丽确实对我们施了魔法,我们期待着在《Hocus Pocus 2》中捕捉到更多他们的恶作剧。

为了让电影上映变得更加有趣,何不举办一场万圣节派对,其中包括一些受桑德森姐妹启发的苹果糖、纸杯蛋糕和其他万圣节美食。焦糖苹果是秋天的终极美食,当电影迷们大口吃这些美味的万圣节焦糖苹果时,他们会享受到一段邪恶的美好时光,这些苹果装饰着饥饿的女巫标志性的发型和斗篷的颜色。


(资料图片仅供参考)

来吧,我们一起飞吧!

你需要的东西

3 个澳洲青苹果

8英寸的木制或竹制串或棍

13盎司袋装焦糖

3汤匙鲜奶油、浓奶油或淡奶

羊皮纸

饼干片

紫色、红色和绿色糖果粒(或硬糖,压碎)

食用色素(可选)

锤子(可选)

紫色、黄色和橙色卡片纸

剪刀

胶水或胶带

如何制作“Hocus Pocus”苹果糖

1.准备苹果

在浸泡之前清洗并干燥苹果很重要。许多苹果都涂有一层薄薄的蜡,以使它们看起来更有吸引力,而这种蜡会阻止焦糖正确粘附。干燥苹果也是至关重要的一步,这样焦糖就会粘附在苹果皮上。

当苹果彻底清洗并干燥后,将一根 8 英寸的木棍刺入苹果的中心顶部。

2.打开焦糖并加入奶油

打开焦糖。将焦糖放入微波炉专用的碗中,然后加入 3 汤匙鲜奶油、浓奶油或淡奶。搅打奶油有助于使焦糖变薄一点,使其变得光滑柔韧。

3. 将焦糖放入微波炉融化

将一碗焦糖和奶油放入微波炉中,中火加热 30 秒。每隔一段时间搅拌焦糖,直至其完全融化且光滑。融化所需的总烹饪时间将在三到四分钟之间。一袋 13 盎司的焦糖足以制作六到八份。

提示

如果您想从头开始制作自己的焦糖,我们可以为您提供这个 DIY 焦糖苹果食谱。将 1 杯黄油、2 杯糖、1 1/2 杯淡玉米糖浆和 1 杯浓奶油放入一个厚锅中。用中火将其煮沸,然后再加入一杯浓奶油搅拌。将混合物精确加热至239°F。使用糖果温度计测量温度。达到239°所需的总时间在20到25分钟之间。加入 1 茶匙香草精,搅拌并冷却 10 分钟,然后再浸入苹果中。这个苹果糖食谱将涵盖大约 10 个万圣节苹果糖。

4. 将苹果放入融化的焦糖中旋转

现在是有趣的部分了。握住棍子将苹果浸入焦糖中。旋转苹果,直到它被光滑、融化的焦糖覆盖。将浸过的苹果放在碗上方一分钟左右,让多余的苹果滴回碗中。在将苹果放在铺有羊皮纸的烤盘上之前,沿着碗的边缘刮擦苹果的底部,以去除更多多余的焦糖。

提示

对于另一个颓废的万圣节食谱,不止于焦糖,尝试将焦糖苹果浸入融化的白巧克力中,然后将其滚入糖粉或碎硬糖中。很难击败双浸万圣节苹果糖!

5. 在焦糖苹果上涂上彩色糖果涂层

将每袋糖果洒到一个单独的盘子上,然后将苹果浸入焦糖中。这样,您就可以在焦糖开始凝固之前将万圣节焦糖苹果卷入糖粉中。如果将其在室温下放置 10 分钟,它就会开始凝固。将一个苹果卷上紫色的糖粒来代表莎拉的斗篷。将第二个苹果卷上绿色糖粒,代表威妮弗雷德的斗篷。将第三个苹果卷上红色糖粒,代表玛丽的斗篷。如果糖果粒的颜色不太正确,您可以添加几滴食用色素以获得正确的颜色。

提示

如果您没有万圣节糖果洒,您也可以使用碎硬糖来覆盖焦糖苹果。只需将硬糖放在烤盘上的两张羊皮纸之间,然后用小锤子将糖果敲成小块即可。然后,将焦糖苹果压入压碎的硬糖中。

将糖苹果放入密封容器中,然后放入冰箱中放置至少 30 分钟,然后再享用这款有趣的万圣节甜点。

6. 打造桑德森姐妹的标志性发型

这部电影的粉丝会立即认出姐妹俩标志性的发型。将莎拉的发型画在黄色卡纸上,将威妮弗雷德的发型画在橙色卡纸上,将玛丽的发型画在紫色卡纸上。剪下头发,然后用胶点或胶带将纸头发粘在木棍上。将莎拉的黄色头发放在紫色覆盖的焦糖苹果上。威妮弗雷德的橙色头发放在绿色的焦糖苹果上,玛丽的头发放在红色的糖苹果上。

把你的孩子锁起来——是的,塞勒姆,他们回来了!

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