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荔枝好吃但保鲜不易，延长享受美味的时间更需科技加持！记者获悉，广东省科技厅正积极推进荔枝保鲜科研攻关，拟设置“荔枝保鲜核心技术攻关”专项，围绕降温、控湿、杀菌、抑制呼吸作用等荔枝保鲜四大关键问题，从育种、栽培、采摘、预冷、分选、包装、物流、货架等保鲜全过程，开展“卡点”核心技术攻关，计划8月完成荔枝保鲜核心技术攻关工作总体方案。未来有望在现有基础上进一步延长荔枝保鲜时间5-7天，达到保鲜15天的总目标。（文、图/广州日报·新花城记者：方晴通讯员：科记协）
来源：广州日报
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