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中原网讯(记者 于露 刘梦琳)粽子飘香，端午将到，一年一度的中国传统节日端午节临近，粽子作为不可或缺的节令食品，已摆上各大商超卖场的“C位”。金水区杜岭街道市场监督管理所积极行动，对部分食品经营单位开展检查，重点检查食品安全、明码标价以及包装情况。
市场监管人员重点查看粽子的进货台账、生产日期保质期标示、贮藏条件是否符合相应要求等情况，对现场卫生状况和食品安全保障措施进行检查。
“预包装粽子购进后，一定要看贮存条件。比如需要冷冻存储的粽子，按照标签标识需要零下12℃——零下18℃存储，也有冷藏储存的和常温存储的。”杜岭街道市场监管局工作人员提醒商超负责人：“夏天温度高，食品容易发生变质，卖场要严格按照储存要求进行保存，注意防蝇、防鼠、防蟑，还要做到每日清点，发现过期变质食品及时下架，并记录。”
在进行食品安全检查的同时，市场监管人员认真查验在售粽子礼盒的包装层数是否过多、空隙是否过大以及明码标价是否落实到位等情况。并提醒商家经营的粽子的包装层数不得超过3层，不得过度包装，要规范使用价签，做到标价清晰、货签对位。
此外，执法人员督促经营者在食品贮存、销售过程中严格按照食品安全要求贮存食品，禁止销售过期食品、腐败变质食品、“三无”食品。产品具备合格资质、标签。预包装粽子标签标示应包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等。
杜岭街道市场监督管理所提示消费者，购买粽子食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息，查看真空包装是否漏气涨袋，不要购买“三无”产品，如果发现购买的粽子存在食品安全问题，可拨打“12315”投诉举报。
联系记者 编辑：赵静
