(资料图)
主要有汉堡胚子2个、鸡蛋2个、面包糠100克、葱姜末各1匙、盐1/2匙、料酒1匙、生菜
做法如下:
1:面包材料混合
2:揉光稍出筋加入黄油和罗勒(加这个有意式风味,不加也可),继续揉匀,揉至面团有很大弹性即可
3:180度烤20分钟左右,表面上色了要加盖锡纸,因为蛋白很容晚上色
4: 开始做汉堡,发挥想象。作为中国人,夹入煎蛋和老干妈酱都很好吃
5:料足,煎蛋,午餐内(或煎热火腿肠)番茄,黄瓜,挤上沙拉酱。番茄酱,都行。我有时间还会做照烧鸡腿堡或烤鸡腿保,都超好吃
(资料图)
主要有汉堡胚子2个、鸡蛋2个、面包糠100克、葱姜末各1匙、盐1/2匙、料酒1匙、生菜
做法如下:
1:面包材料混合
2:揉光稍出筋加入黄油和罗勒(加这个有意式风味,不加也可),继续揉匀,揉至面团有很大弹性即可
3:180度烤20分钟左右,表面上色了要加盖锡纸,因为蛋白很容晚上色
4: 开始做汉堡,发挥想象。作为中国人,夹入煎蛋和老干妈酱都很好吃
5:料足,煎蛋,午餐内(或煎热火腿肠)番茄,黄瓜,挤上沙拉酱。番茄酱,都行。我有时间还会做照烧鸡腿堡或烤鸡腿保,都超好吃
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