(资料图片仅供参考)
1、将一块新鲜鸡胸肉洗净,切成同样大小的肉丁。
2、将鸡丁用适量盐和1勺料酒腌制15分钟入味。
3、将干辣椒用剪刀剪成小块,准备适量的姜、蒜、葱、辣椒。
4、锅里多加点油,将腌制好的鸡丁煎至金黄色。
5、锅内留底油,放入姜、蒜、花椒、辣椒爆香。
6、加入鸡丁。加少许酱油,少许盐调味,加少许糖和葱花关火。
以上就是辣子鸡丁的家常做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
(资料图片仅供参考)
1、将一块新鲜鸡胸肉洗净,切成同样大小的肉丁。
2、将鸡丁用适量盐和1勺料酒腌制15分钟入味。
3、将干辣椒用剪刀剪成小块,准备适量的姜、蒜、葱、辣椒。
4、锅里多加点油,将腌制好的鸡丁煎至金黄色。
5、锅内留底油,放入姜、蒜、花椒、辣椒爆香。
6、加入鸡丁。加少许酱油,少许盐调味,加少许糖和葱花关火。
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