(资料图)
1、将准备好的茄子洗净切段备用。
2、准备肉末,辣椒切丝,姜蒜切沫备用。
3、将肉末放入油中翻炒,加入姜蒜沫翻炒至熟。放在一边。
4、将茄子放入油中翻炒至断,倒入肉沫、辣椒、蚝油、酱油、盐,继续翻炒均匀。
5、加入一小碗水,煮熟并收集汁液。
6、吃起来很好吃,赶紧做吧!
以上就是肉末茄子的家常做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
(资料图)
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2、准备肉末,辣椒切丝,姜蒜切沫备用。
3、将肉末放入油中翻炒,加入姜蒜沫翻炒至熟。放在一边。
4、将茄子放入油中翻炒至断,倒入肉沫、辣椒、蚝油、酱油、盐,继续翻炒均匀。
5、加入一小碗水,煮熟并收集汁液。
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